Cuisine du Monde
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Baguettes et fourchette T.2 - Lilly Nguyen, Robert Beauchemin
Baguettes et fourchette T.2 - Lilly Nguyen, Robert Beauchemin
Un tel livre, rendant hommage à quatre des plus importantes nations de l’Est asiatique, est inédit au Québec. Un ouvrage concis et pratique qui s’aventure dans des zones moins fréquentées.
C$34.95
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Chine : le livre de cuisine - Keilum et Diorafong Chan
Chine : le livre de cuisine - Keilum et Diorafong Chan
Plus de 650 recettes issues des huit grandes cuisines de Chine, avec leurs variantes régionales, ainsi que des plats imaginés par des chefs reconnus du monde entier qui s'en inspirent.
C$65.00
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Japon : le livre de cuisine - Nancy Singleton Hachisu
Japon : le livre de cuisine - Nancy Singleton Hachisu
Un panorama de la cuisine japonaise à travers 400 recettes emblématiques de cette tradition culinaire (ramen, sushis, fondue, etc.). Un chapitre est consacré aux recettes de chefs.
C$59.95
La Cuisine végétarienne du Moyen-Orient - Salma Hage
La Cuisine végétarienne du Moyen-Orient - Salma Hage
150 recettes traditionnelles végétariennes du Moyen-Orient, à base de produits locaux, avec des variantes végétaliennes, notamment sans gluten.
C$49.95
Cuisine des pays nordiques - Magnus Nilsson
Cuisine des pays nordiques - Magnus Nilsson
Plus de 700 recettes traditionnelles des pays nordiques : Danemark, îles Féroé, Finlande, Groenland, Islande, Norvège et Suède. Avec des photographies des habitants et des paysages de chaque pays, ainsi qu'une présentation de leur histoire culinaire.
C$65.00
Turquie le livre de cuisine - Musa Dagdeviren
Turquie le livre de cuisine - Musa Dagdeviren
Après une introduction sur la culture gastronomique de la Turquie, l'auteur propose 550 recettes mettant en valeur le patrimoine culinaire du pays, mêlant influences européennes et asiatiques.
C$59.95
Les filles fattoush - Adelle Tarzibachi
Les filles fattoush - Adelle Tarzibachi
PARUTION 14 OCTOBRE 2022
C$34.95
Falastin, un livre de recettes - Sami Tamimi
Falastin, un livre de recettes - Sami Tamimi
Dans ce livre de plus de 120 recettes, Sami Tamimi, avec la collaboration de Tara Wigley, nous fait découvrir les saveurs de son pays natal, la Palestine.
C$34.95
Ottolenghi: 140 recettes exquises - Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi
Ottolenghi: 140 recettes exquises - Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi
Une cuisine fraîche, généreuse, inventive! Après Plenty, voici le livre par excellence de Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi, dans une version adaptée pour le Québec.
C$39.95
La cuisine japonaise illustrée - Laure Kié et Haruna Kishi
La cuisine japonaise illustrée - Laure Kié et Haruna Kishi
Des recettes de cuisine illustrées pour découvrir les spécialités culinaires du Japon. La cérémonie du thé, la préparation des ramen, les poissons adaptés aux sushis, la garniture du bento, entre autres précisions gastronomiques et anecdotes culturelles.
C$25.95
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Le grand livre de la cuisine asiatique - Collectif
Le grand livre de la cuisine asiatique - Collectif
PARUTION 11 JANVIER 2022
C$58.95
