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Cuisine d'Amérique du sud & Amérique centrale

Peru The Cookbook - Gastón Acurio
Peru The Cookbook - Gastón Acurio
Peru The Cookbook - Gastón Acurio
The definitive Peruvian cookbook, featuring 500 traditional home cooking recipes from the country's most acclaimed and popular chef, Gastón Acurio.
$64.95
Épuisé
Masa: Techniques, Recipes, and Reflections on a Timeless Staple - Jorge Gaviria
Masa: Techniques, Recipes, and Reflections on a Timeless Staple - Jorge Gaviria
Masa: Techniques, Recipes, and Reflections on a Timeless Staple - Jorge Gaviria
MASA is your guide to making authentic, high-quality masa from scratch and cooking with it in your home kitchen.
$52.00
Épuisé
The Mexican vegetarian cookbook
The Mexican vegetarian cookbook
The Mexican vegetarian cookbook
An essential guide to vibrant, vegetarian Mexican home cooking, including naturally vegan, gluten-free, and dairy-free dishes
$64.95
Épuisé
Tacos, fajitas & cie. - Marjolaine Daguerre
Tacos, fajitas & cie. - Marjolaine Daguerre
Tacos, fajitas & cie. - Marjolaine Daguerre
35 recettes de tacos, fajitas et burritos pour réinterpréter ces spécialités mexicaines
$24.95
Épuisé
Cuisine mexicaine : Les secrets de famille de Tacos Frida
Cuisine mexicaine : Les secrets de famille de Tacos Frida
Cuisine mexicaine : Les secrets de famille de Tacos Frida
La cuisine mexicaine est vivante, goûteuse et colorée. La cuisine mexicaine authentique, préparée dans la plus pure tradition, l’est encore plus! Découvrez les recettes de la famille Oaxacan, propriétaire d’un restaurant bien connu, le Tacos Frida.
$32.95
Épuisé
Tacos : tout le monde en parle, je le cuisine - Sandra Mahut
Tacos : tout le monde en parle, je le cuisine - Sandra Mahut
Tacos : tout le monde en parle, je le cuisine - Sandra Mahut
Des recettes pour préparer des tacos variés : à l'effiloché de boeuf, à la patate douce, à l'aubergine ou encore au thon et au chorizo. Avec des explications détaillées.
$13.95
Recuerdame : carnet de cuisine de Colombie - Juan Arbelaez
Recuerdame : carnet de cuisine de Colombie - Juan Arbelaez
Recuerdame : carnet de cuisine de Colombie - Juan Arbelaez
Une soixantaine de recettes typiques de la Colombie: arepas, empanadas, pan de yuca, etc. Le chef J. Arbelaez propose également des recettes de famille qui ont marqué son enfance.
$59.95
Comida mexicana tacos, tamales & quesadillas : mangez mexicain ! - Rosa Cienfuegos
Comida mexicana tacos, tamales & quesadillas : mangez mexicain ! - Rosa Cienfuegos
Comida mexicana tacos, tamales & quesadillas : mangez mexicain ! - Rosa Cienfuegos
75 recettes de cuisine mexicaines, entre tradition et modernité, qui racontent l'histoire d'une région, d'une famille ou d'une coutume : tacos, toratas, tamales, empanadas, etc. Vous pensez connaître la gastronomie mexicaine ?
$48.95