Ce livre contient 80 recettes savoureuses qui viennent d'Italie : des bruschettas, un gâteau aux courgettes ou la lasagne aux fruits de mer. Originaires d'Italie, les grands-mères de Matteo et Mathew sont venues s'installer au Québec dans les années 50.

First published in 1950, Il Cucchiaio d'Argento, is the ultimate compilation of traditional home-cooking Italian dishes. The Silver Spoon Classic features 170 of the very best-of-the-best recipes from Italy's incredibly diverse regions.

Recueil de 170 recettes de plats issues des traditions culinaires de toutes les régions d'Italie et sélectionnées dans les ouvrages de la collection à succès La cuillère d'argent.

Une présentation de la cuisine traditionnelle italienne, des conseils pratiques et de sécurité, et plus de 40 recettes présentées pas à pas pour préparer un minestrone à la toscane, des lasagnes, un ragoût de poulet aux olives, des pêches fourrées.

Plus de 120 recettes faciles à réaliser, proposées en collaboration avec le groupe de restauration italienne Big Mamma, présent dans de nombreux pays.