Bières et cidres
Épuisé
Les saveurs gastronomiques de la bière - David Lévesque Gendron , Martin Thibault , David Gingras
Les saveurs gastronomiques de la bière - David Lévesque Gendron , Martin Thibault , David Gingras
Un livre qui, outrepassant les couleurs et les styles, met en vedette l'étonnante diversité des flaveurs offerte par la boisson alcoolisée la plus populaire de la Terre.
C$44.95
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Le manuel du parfait brasseur - Arnaud Meillarec
Le manuel du parfait brasseur - Arnaud Meillarec
Des conseils pour brasser sa propre bière à la maison avec des informations sur la chimie du brassage, des fiches pour constituer un kit de malt liquide houblonné ainsi que des recettes et des astuces de dégustation.
C$28.95
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Les paradis de la bière blanche : épicée et fruitée - David Lévesque Gendron, Martin Thibault
Les paradis de la bière blanche : épicée et fruitée - David Lévesque Gendron, Martin Thibault
Le marché québécois de la bière est un domaine en pleine expansion, qui suscite plus que jamais l'intérêt des dégustateurs en tous genres. Est venu le temps de proposer un ouvrage spécialisé, approfondissant une famille de bière unique : la bière blanche.
C$29.95
Épuisé
Le goût de la bière fermière : de la tradition à l'innovation locale et écoresponsable - Martin Thibault, David Lévesque Gendron
Le goût de la bière fermière : de la tradition à l'innovation locale et écoresponsable - Martin Thibault, David Lévesque Gendron
La création de bières à l'aide de céréales et d'aromates cultivés localement en vogue presque partout dans l'univers brassicole. « Farmhouse Ale », « Saison » et « Grisette », ça vous dit quelque chose ? Suivez le guide pour en apprendre davantage !
C$29.95
