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Zéro gras : plus de 50 recettes lights et gourmandes qui ont fait leurs preuves - Jean-François Piège

C$42.95
Épuisé
Cinquante recettes rapides à réaliser, sans matière grasse, selon les techniques de cuisson développées par le chef étoilé.
Détails du produit
Brand: Hachette pratique

Vous avez fait le choix de vous nourrir plus sainement ou vous devez, par nécessité, éliminer de vos assiettes l'huile, le beurre, la crème, etc. ? Ce livre va rapidement vous devenir indispensable!

Jean-François Piège vous propose plus de 50 recettes sans graisses mais pas sans saveurs! Il a mis au point des techniques de cuisson innovantes mais faciles à mettre en oeuvre, développé des assaisonnements uniques, associé des ingrédients étonnants, et il vous livre ici le fruit de ses recherches illustrées en pas à pas : OEufs mimosa à l'anguille fumée, Échine de porc au four, légumes caramélisés, Pot-au-feu express mais aussi mayonnaise, vinaigrette, sauce Caesar et de nombreuses autres sauces sans huile, etc. 

Des recettes pour tous les jours et tous les goûts, simples, rapides et originales !

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Zéro gras : plus de 50 recettes lights et gourmandes qui ont fait leurs preuves - Jean-François Piège