Un guide pour comprendre le vocabulaire du vin et apprendre à l'utiliser adéquatement. Le linguiste propose des clés d'analyse pour saisir sa logique cachée, sortir de la technicité et faire la part de ce qui appartient aux pratiques commerciales. Il met également en lumière les résonances culturelles, historiques et littéraires de ce lexique aux registres d'expression diversifiés.