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Quand bien manger devient un luxe : en finir avec la précarité alimentaire - Benjamin Sèze

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Un tour d'horizon des problématiques françaises liées à l'alimentation dans les milieux sociaux défavorisés qui peinent à accéder à une nourriture saine et durable.
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Un tour d'horizon des problématiques françaises liées à l'alimentation dans les milieux sociaux défavorisés qui peinent à accéder à une nourriture saine et durable. Le journaliste explore les solutions à cette précarité auxquelles réfléchissent les acteurs sociaux impliqués, association, élus, universitaires ou citoyens, en plaidant pour un nouveau modèle plutôt qu'une approche compensatoire.
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