Parce que les recettes de nos grands-parents se perdent au fil du temps, le chef Sébastien Labrie-Lacroix a décidé de les regrouper en un ouvrage à transmettre de génération en génération. Ce livre, fait en mémoire de tous ceux qui souffrent d’Alzheimer, dont la grand-maman de l’auteur, rassemble toutes les recettes que l’on ne veut jamais oublier, des plus classiques aux plus inusitées. Une partie des profits de la vente du livre sera remise à la Société Alzheimer de Québec.