Avez-vous aussi succombé à la folie de l'air fryer? Rassurez-vous, vous n'êtes pas seul! La friteuse à air chaud est devenue le nouvel appareil de cuisson chouchou de nombreux Québécois, et avec raison! En plus d'être une solution de rechange santé à la friteuse traditionnelle, elle nous permet de concocter une foule de mets variés, de l'entrée au dessert.

Afin de tirer pleinement profit de ce petit électro sauve-la-vie, j'ai eu envie de vous proposer un livre qui y est entièrement consacré. Au programme: des recettes (majoritairement des soupers) à la fois gourmandes et équilibrées, qui prouvent qu'il est possible de se gâter sans se priver. Vous retrouvez ainsi le côté croustillant tant apprécié sans la tonne d'huile normalement requise pour une cuisson dans la friteuse standard. Le meilleur des deux mondes, je vous le dis!