Trente recettes pour découvrir la gastronomie libanaise à travers des préparations réalisables en trente minutes : caviar d'aubergines, falafels, galettes de chou-fleur, côtes d'agneau aux sept épices, cabillaud en marinade, crème noisettes-orange, sablés libanais, limonade à la fleur d'oranger, sauce tahini, entre autres.