Plus de 100 recettes faciles et conseils pratiques pour une escapade délicieuse et sans soucis, que ce soit dans un chalet, une maison de lac, une cabane ou un camping (ou même dans votre propre jardin).

Que vous soyez en vacances dans un chalet, une cabine, un lac, un camping ou une remorque, l'expérience est universelle. Il s'agit de s'éloigner de la routine quotidienne et de passer du temps dans la nature. Mais qu'y a-t-il sur le menu à votre arrivée ? Le livre de cuisine Essential Cottage est ce qu'il vous faut.

Écrit par Andrea Buckett, qui a passé des vacances dans le chalet de sa famille d'innombrables fois depuis son enfance, ce livre de cuisine est plein de recettes flexibles et riches en saveurs. Tout est conçu pour un minimum d'outils et d'équipements de cuisine, de sorte que vous pouvez facilement préparer un repas rempli et avoir encore le temps de vous détendre. Les chapitres sont divisés par repas pour chaque expérience de chalet sous le soleil (ou la pluie ou la neige! ), y compris :

• Préparez-le et emportez-le : des recettes préparées à la maison puis facilement assemblées lorsque vous arrivez après le trajet, comme le chili aux petits haricots, les côtes à mi-temps ou la tarte du petit-déjeuner à couches épiques.

• Dans la cuisine du chalet : pour quand vous voulez savourer la joie de préparer un repas, laissez-vous tenter par le poulet rôti en une seule casserole avec de l'orge aux champignons ou la tarte cottage Taco Tater Tot.

• Happy Hour : des collations et des boissons pour ces précieux moments intermédiaires, tels que la trempette aux cornichons à l'aneth et les chips de bouilloire sans cuisson Nachos ou un pichet de margaritas pour les adultes et la glace à raser facile pour les enfants.

• Allumez le barbecue : rien ne vaut la cuisine en plein air. Prélassez-vous dans des repas directement sortis du gril comme du pain plat aux pois chiches au curry avec du reish de tomates fraîches ou des fajitas au steak avec des avocats Chimichurri.

• Pour une foule : des recettes qui écrasent la faim, parfaites pour un grand groupe d'amis ou de la famille telles que la salade de maïs entièrement chargée en épi ou la salade crémeuse de tortellini et de légumes verts.

• Autour du feu de camp : une activité incontournable lorsque les étoiles illuminent le ciel nocturne. Des recettes comme les macaronis et fromage à trois ingrédients ou les gaufres aux framboises facilitent la cuisson au feu de camp.

Le livre de recettes Essential Cottage comprend également des guides sur la façon de stocker une cuisine de chalet (que vous louiez ou que vous possédiez), des conseils d'emballage et des plans de menu. Et vous trouverez des conseils d'hébergement pour les propriétaires de chalets, des conseils prêts à voyager pour les locataires et des conseils sur la façon d'être un excellent invité de chalet et d'être invité année après année. Que ce soit pour nager, faire de la randonnée ou même simplement se détendre à l'extérieur, profitez de repas satisfaisants et relaxants matin, midi et soir, grâce à ce livre de cuisine.