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Sur la route des rhums: histoire, fabrication, dégustation, cocktails - Laurence Marot

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Les origines, l'histoire et la fabrication du rhum à travers les continents. L'auteure détaille les spécificités de chacun, propose une sélection et rencontre des distillateurs et des maîtres de chai. Des recettes de cocktails complètent l'ouvrage.
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Détails du produit
Brand: Ed. Massin

Pourquoi le rhum fascine-t-il autant? Pourquoi ses saveurs sont influencées par ses origines? Comment choisir le rhum qui va vous plaire à coup sûr?

Ce livre vous offre un billet aller-retour aux quatre coins de la planète pour découvrir celles et ceux qui façonnent et subliment au quotidien ce spiritueux exotique: producteurs, distributeurs, cavistes et barmen.

Autant de passionnés qui vous révèlent au fil des pages, leurs histoires, leurs savoir-faire, leurs pépites et leurs recettes de cocktails. À votre retour de ces escales tropicales, vous aurez dans votre valise tous les ingrédients pour comprendre cette fantastique aventure qu'est le rhum sous toutes ses coutures!

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