Chroniqueur à The Guardian et au New York Times, ce chef connu à travers le monde a publié sept ouvrages et vendu plus de 4,5 millions de livres de recettes, dont le fameux PLENTY.

Yotam Ottolenghi est également propriétaire de cinq restaurants à Londres.

Simplissime; 10 ingrédients ou moins; moindre effort; prendre de l'avance; libérer le garde-manger; express.