Bienvenue à la Librairie Gourmande ! La planète des livres de cuisine.

Poissons : encyclopédie des produits & des métiers de bouche - Jean-François Mallet

4432_sku
$67.95
DISPO À PARTIR DU 9 OCTOBRE 2023
En stock
1
Détails du produit
Brand: Hachette pratique
Présentation de l'univers de la pêche, ses traditions, ses produits et ses savoir-faire, avec 80 recettes à base de poissons bleus, blancs, séchés, de coquillages, de crustacés, etc. Au menu notamment : carrelet tandoori, turbot au laurier, à l'ail et au miel, sardines à l'escabèche, ceviche de truite aux légumes ou encore salade de coques à l'asiatique.
Enregistrer ce produit pour plus tard