Carla Emery a commencé à compiler ses recettes et expériences de vie à la campagne au début des années 1970 et a continué à les enrichir jusqu'en 2005. Cet ouvrage est devenu un classique, une référence incontournable pour tous ceux qui souhaitent vivre de la terre et apprendre à faire par eux-mêmes.

Vous y trouverez, entre autres, des conseils pratiques pour:

• l'autosuffisance alimentaire (potager, élevage de poules, de chèvres et de cochons, apiculture, conservation des aliments...)
• les soins naturels pour les affections courantes
• la fabrication de produits d'entretien et d'hygiène naturels
• la construction de bâtiments et bien d'autres choses encore.

En fait, tout ce dont vous avez besoin pour mener une vie autosuffisante au XXI^e siècle!