Grand livre de la mer - Collectif
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Détails du produit
Brand: Éditions Ducasse
Trois chefs cuisiniers et une poissonnière conjuguent leur expertise à travers 80 recettes et des explications techniques détaillées autour des produits de la mer : poissons, crustacés, céphalopodes, coquillages, algues et plantes maritimes.
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