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Burgerialiste : burger, culture et recettes - Victor Garnier Astorino

C$75.95
Épuisé
Détails du produit
Brand: First Éditions

Après une présentation historique, culturelle et technique de ce plat originaire des Etats-Unis, le spécialiste propose 80 recettes de burger, de ceux de chefs réputés à d'autres rappelant les chaînes de fast-food américaines, en passant par des déclinaisons régionales et des variantes originales.

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Burgerialiste : burger, culture et recettes - Victor Garnier Astorino