Soixante recettes japonaises à cuire dans son air fryer : gyozas, tempuras, nouilles yakisoba, brochettes yakitori, tataki de thon, mochi, entre autres. Avec des idées de sauces, de condiments et d'accompagnements afin de compléter le repas, des astuces pour l'entretien de sa machine ou encore des conseils concernant notamment la panure et la cuisson du riz japonais.