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Le grand manuel du boulanger (nouvelle édition)
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Nature's Candy - Camilla Wynne
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L'école de la confiserie : nougats, guimauves, rochers, pralines... : 90 recettes emblématiques de France et d'ailleurs - Le Cordon bleu
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Révolution pâtisserie : plus de 250 ingrédients & 45 recettes - Johanna Lepape , Mélanie Fréchon
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50 gâteaux de pâtissiers qu'il faut avoir goûtés une fois dans sa vie - Franck Lacroix, Guillaume Czerw, Hélène Luzin Bouthillier, Francis Luzin
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Boulangerie, pâtisserie, bastarderie - The French Bastards, François Daubinet
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Ma petite pause mug cake - Larousse
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Levain gourmand - Valérie Zanon , Linda Louis
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Jusqu’à la dernière miette - Mathew Foulidis, Ariel Tarr
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Boulangerie des pays nordiques - Magnus Nilsson
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Crumbs: Cookies and Sweets from around the World - Ben Mims
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Gâteaux
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Le grand livre de la viennoiserie - Collectif
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Boulangerie : Leçons pas à pas - Cyrille Van der Stuyft
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RUSTIQUE : Les desserts de maison - Yann Couvreur
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Cookies & Crumbs: Chunky, Chewy, Gooey Cookies for Every Mood
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Produit du Québec
Comment faire un gâteau
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Ma petite biscuiterie : 190 recettes gourmandes - Christophe Felder & Camille Lesecq
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Vegan Pastry
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Tout en croûte - Hugo Riboulet
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ÉPUISÉ
Gâteaux trompe-l'oeil - Emily Misson & Thibaut Lefils
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Comme à la boulangerie 150 recettes de viennoiseries et de gâteries - Josée Fiset
$39.95
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Meat Pies An Emerging American Craft - Brian Polcyn & Michael Ruhlman
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La pâtisserie extraordinaire : les alliances des 5 goûts - Cyril San Nicolas
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Chocolat : recettes sucrées italiennes - Phaidon
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Le petit manuel de la meringue : réalisez pavlovas, merveilleux et autres douceurs meringuées - Mélanie Dupuis
$30.95
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Gâteaux du monde : 100 recettes pour faire le tour du monde des desserts - Cathleen Clarity
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Madeleines et financiers : 30 recettes originales pour des moments gourmands - Eva Harlé
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Le grand livre des desserts - Clay McLachlan, Hubert Delorme, Vincent Boué, Didier Stephan
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The Encyclopedia of Desserts - The Coastal Kitchen
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