Révolution pâtisserie : plus de 250 ingrédients & 45 recettes - Johanna Lepape , Mélanie Fréchon

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Championne du monde des arts sucrés et nutritionniste, les auteures proposent des recettes à base d'ingrédients végétaux, à l'indice glycémique bas et sans gluten pour une pâtisserie saine et diététique.