Big Mamma - Pasta - À PARAÎTRE
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Big Mamma
Marabout
Details
LE LIVRE :
Vous savez que la sauce bolognaise provient de Bologne et que la carbonara se cuisine sans crème. Dai, mais êtes-vous certain de
vraiment bien connaître la pasta italienne ? Ses centaines de formes, son nombre infini de recettes ou encore la spécialité que l'on concocte
dans chaque région ?
L'AUTEUR :
Créé en 2015, le groupe Big Mamma n'a cessé de croître et est maintenant dans les plus grandes villes françaises : il compte aujourd'hui 7
adresses dans Paris, et a ouvert des restaurants à Lyon, Lille, Bordeaux et depuis peu à Marseille. Il s'est internationalisé avec des
ouvertures à Londres, à Madrid et des ouvertures prévues en Allemagne.
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