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Butter : A Rich History - Elaine Khosrova

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Brillat-Savarin, 1755-1826 : Le gastronome transcendant

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La Chine par le menu : cuisine, culture culinaire et traditions alimentaires chinoises - Françoise Sabban

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Une vie de goût et de passions - Alain Ducasse

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Mangeuses: histoire de celles qui dévorent, savourent ou se privent à l'excès - Lauren Malka

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Le gourmet solitaire - Jirô Taniguchi et Masayuki Kusumi

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Histoire de l'alimentation de la préhistoire à nos jours - Florent Quellier

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La passion de Dodin-Bouffant - Mathieu Burniat

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Le grand livre des livres de cuisine : d'après la bibliothèque d'Yves Camdeborde - Yves Camdeborde , Laurent Seminel

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L'art et la table - Patrick Rambourg

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The Future of Nutrition - T. Coin Campbell

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La Part du gâteau - Sylvain Charlebois

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Avocado Anxiety - Louise Gray

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Poétique du jambon-beurre François Simon

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The Book of Tea - Kakuzo Okakura

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Oenologia: une aventure du vin en BD - Émilie Daret

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Les carnets de table d'un amateur de cuisine japonaise - Arashiyama Kôzaburô

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Kasama - Allan Matudio

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24 heures de la vie d'un restaurant : Paris 1867 - David Michon

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Dictionnaire de la gourmandise: 1500 expressions gastronomiques - Stéphane Gillet

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Cuisine, marxisme et autres fantaisies - Pékin 1984, un récit culinaire

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Célébration de l'ivresse - Jacques Pimpaneau

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Un sandwich à Ginza - Hiramatsu Yôko

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À la table des diplomates - Gallimard

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Mille jours en Toscane - Marlena de Blasi

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Un palais à Orvieto - Marlena de Blasi

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Le festin de Babette - Karen Blixen

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Chocolat amer - Laura Esquivel

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Cuisinière d'Himmler - Franz-Olivier Giesbert

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Une soupe à la grenade - Marsha Mehram

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