Bons baisers, bon appétit : poèmes culinaires à la carte

Au croisement de la gastronomie régionale, de l’imagerie populaire et de la poésie de comptoir, “Les recettes poétiques d’Emilie Bernard” ressuscite une série culte de cartes postales illustrées des années 1960-1970. Véritable madeleine de Proust collective, Matthieu Nicol a réuni dans ce recueil pour la première fois 167 cartes de recettes photographiées avec soin… et rédigées en alexandrins. Oubliée des anthologies mais omniprésente dans les foyers français de l’époque, Émilie Bernard est sans doute la poétesse la plus lue de sa génération. Avec ses vers simples et savoureux, elle a chanté la daube, le far breton ou la choucroute à l’heure des Trente Glorieuses. En collaboration avec le studio Appollot, elle compose un patrimoine visuel et culinaire à la fois kitsch, touchant et joyeusement désuet. Porté par une enquête minutieuse et un travail d’édition passionné, cet ouvrage est un hommage aux gestes du quotidien, aux traditions culinaires, aux terroirs, mais aussi à l’histoire de l’image populaire et à l’humour discret d’une époque. Il s’adresse autant aux collectionneurs, qu’aux gourmands, amateurs de poésie ou amoureux de culture populaire. Un livre à déguster comme un bon plat : avec tendresse, curiosité, et un brin de nostalgie.