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Design & culinaire, une culture en mouvement - Germain Bourré, Julie Rothhahn
$39.99
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Éloge du service en salle: Valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Valérie Vrinat, Jean-Marie Ancher
$31.99
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Gastronomie & anarchisme Nelson Méndez
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Dictionnaire du vin, de la bière et du champagne : culturel et anecdotique - Jean Pruvost
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Du bon sens dans notre assiette : ce que nous avons oublié de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs - Anthony Berthou
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The Mushroom Hunters - Langdon Cook
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De l'assiette au cerveau - Christophe Lavelle, Roland Salesse
$32.95
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There's No Cream in Cream Soda: Facts and Folklore About Our Favorite Drinks - Kim Zachman
$22.99
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Ten Tomatoes that Changed the World - William Alexander
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Quand bien manger devient un luxe : en finir avec la précarité alimentaire - Benjamin Sèze
$30.95
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The Secret History of Food - Matt Siegel
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Surveiller et nourrir - Lucie Inland
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Chocolaté. Le goût amer de la culture du cacao - Samy Manga
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La chèvre et le chou - Dominic Lamontagne, Jean-François Dubé
$25.00
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Chefs, Drugs and Rock & Roll - Andrew Friedman
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Les desserts et gourmandises d'Alexandre Dumas
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Le livre du thé - Okakura Kakuzô
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La véritable histoire des pâtes - Luca Cesari
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Un festin en paroles - Jean-François Revel
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La fille qui aimait les sciences - Hope Jahren
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Jardins et cuisine du diable - Lee Allen Stewart
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L'histoire des p'tits gâteaux vachon - Dave Corriveau
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Julia Child'S Kitchen - Paula J. Jonhson
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Stop aux toxiques : identifier les polluants, comprendre leurs effets sur l'organisme, assainir son environnement pour se protéger - Claire Ricard, Marina Carrère d'Encausse
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Physiologie du goût
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Around the Table: 52 Essays on Food and Life - Diana Henry
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The Core of an Onion: Peeling the Rarest Common Food—Featuring More Than 100 Historical Recipes - Mark Kurlansky
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Abundance - Mark Diacono
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Ni cru ni cuit : histoire et civilisation de l'aliment fermenté - Marie-Claire Frédéric
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Raw Dog by Jamie Loftus
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