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Givré : l'art de la pâtisserie glacée en 60 recettes - Emmanuel Ryon
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Faire son pain - Farah Keram
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Inspiration: 10 histoires de création en pâtisserie - François Daubinet
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Mochi mochis - Mathilda Motte, Audrey Demarre
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La brioche de nos rêves - Déborah Dupont-Daguet ,
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Le coin du pâtissier : 30 desserts de pro (ou pas !) - Dorian Tudeau, Valéry Guedes
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Simplissime Le livre de dessers le + facile du monde - Jean-François Mallet
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Le Petit Larousse pâtissier: la référence de la pâtisserie
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Trois fois par jour, t. 2
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Les pâtisseries 100% réconfortantes et santé
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Le grand livre de la boulangerie - Marie Thomas, Jean-Marie Lanio & Patrice Mitaille
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Bûches - Christophe Felder, Camille Lesecq
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Faites votre pâtisserie comme leNôtre - École Le Notre
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Chimie des desserts - Christina Blais, Ricardo Larrivée
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Boulangerie pas à pas - Fabrice Cottez
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Glaces sans sorbetière - Stéphanie Bulteau
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Boulange et boustifaille - Albert Elbilia
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Simplissime : pains, focaccias et brioches les plus + faciles du monde : sans machine à pain - Jean-François Mallet
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Big cookies : dodus, moelleux, généreux - Puffy cookies & Marine Allard
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More than Sweet
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Pains super faciles, express et sans gluten
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RESPECTUS PANIS : Révélation d'une panification
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La glace de nos rêves - Henri Guittet
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Le grand livre des desserts des cinq continents - Collectif
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Patisserie Maison - collectif
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Les fabuleux cookies de Laura Todd : 50 recettes iconiques par la plus ancienne maison artisanale - Laura Todd & Philippe Toinard
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Mes petites recettes cocooning - Marine Ginez
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Love & Baklawas
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Sure Thing Desserts : Truly Perfect Versions of Everyday Classics - Matt Lewis
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The Art of Gluten-Free Bread: Groundbreaking Recipes for Artisanal Breads and Pastries - Aran Goyoaga
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