Zéro sucre, 100 % gourmand

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Chloé Saada & Nathalie Majcher

Hachette

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Soixante recettes sans sucre naturel ni artificiel : fondant au chocolat, gâteau à l'ananas, clafoutis aux fruits rouges, tarte au citron, cheesecake ou choux à la crème. Avec trente fiches techniques pour comprendre les effets du sucre sur la santé, des témoignages ou encore la liste des aliments à privilégier.