Vivre en bourgeoise au Moyen Age : les leçons du Mesnagier de Paris (1393) - Karin Ueltschi-Courchinoux
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Une étude de cet ouvrage écrit vers 1393 par un bourgeois de Paris pour sa jeune épouse âgée de 15 ans. A la fois encyclopédie domestique et manuel de savoir-vivre, ce texte est un témoignage de la vie des bourgeoises au Moyen Age.
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