Un chef au bout du monde : Mon carnet de voyage et de souvenirs culinaires
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Philippe Etchebest & Nicolas Grebil
Albin Michel
Détails
Dans ce carnet illustré, le Chef vous invite à découvrir quatre escales uniques - des plages sauvages des îles Marquises aux bayous mystérieux de Louisiane, des traditions millénaires du Japon aux paysages volcaniques de l'Islande. Au fil des pages, vous partagerez ses rencontres chaleureuses, ses parties de pêche mémorables et ses découvertes culinaires surprenantes. Entre cartes et illustrations originales, photographies saisissantes et zooms documentaires, apprenez à connaître la vie, les saveurs et les coutumes de ces contrées lointaines. Prolongez également le voyage et la magie du dépaysement avec les recettes du Chef !
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