Racines - Fisun Ercan
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Fisun Ercan
KO Éditions
Détails
À la fois livre de recettes et mémoires culinaires, Racines est la célébration d'un double héritage - turc et québécois -, de même qu'une invitation à nous reconnecter au cycle des saisons et à la terre, généreuse, qui nous nourrit.
Lauréat Or dans la catégorie cuisine régionale et culturelle 2023 au Taste Canada Awards.
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