• Plaidoyer pour le gras

Plaidoyer pour le gras

$40.95
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Épuisé

Christophe Lavelle & Frédérick E. Grasser-Hermé

Hachette Pratique

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Détails
Très souvent pointé du doigt, le gras est pourtant essentiel au bon fonctionnement du corps, notamment du cerveau. A contre-courant de l'orthorexie dominante, les auteurs appellent à le maintenir dans son alimentation. Ils présentent son histoire, ses bienfaits ainsi que d'autres informations sur la graisse. L'ensemble est accompagné de trente recettes salées et sucrées.

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