• Petit manuel de la viennoiserie - Rodolphe Landemaine

Petit manuel de la viennoiserie - Rodolphe Landemaine

$30.95
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Épuisé

Rodolphe Landemaine

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Détails
Le petit manuel de la viennoiserie . Comprendre, apprendre & maîtriser 40 recettes de viennoiseries comme chez le boulanger . Les recettes de base pour réaliser des viennoiseries. Pâte levée feuilletée pâte a brioche crème pâtissière croissant - Pain au chocolat chouquettes - Cinnamon roll - Babka. Pour tous ceux qui révent d'une viennoiserie gourmande et généreuse.

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