Paysages pâtissiers : pâtisseries végétales inattendues - Andréa Rocagel
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Andréa Rocagel
First Editions
Détails
La créatrice de la marque parisienne Luna créations partage 90 recettes et bases de pâtisserie faciles à réaliser, à partir de produits végétaux, dont certaines sont sans gluten et crues. Elle donne également des conseils pour ajouter une touche poétique ou personnelle à la finition de ces gâteaux et bouchées.
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