Nutrition de l'endurance : les secrets pour booster vos performances : optimiser l'entraînement, améliorer la récupération, se préparer à la compétition - Hugues Daniel , Fabrice Kuhn

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Des conseils pour améliorer ses performances sportives en matière d'endurance, grâce à une alimentation équilibrée et ciblée : composition des repas, utilisation de l'index glycémique, choix de la boisson, etc. Soixante recettes sont proposées.