Maghreb veggie : en 100 recettes ensoleillées - Laura Soret et Sarah Hanoun
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Détails
La richesse culinaire du Maghreb n'est plus à démontrer ! Partez à la découverte de 100 recettes emblématiques de la région et des cuisiniers qui les élaborent, entre tradition et renouveau. Matlouh ou chapati, mchermel, chorba ou bakoula, tajines, couscous et chakchouka : ces plats ensoleillés à partager côtoient les meilleures recettes de street food, de desserts et de boissons. Les plats du Maghreb version veggie n'auront bientôt plus de secret pour vous
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