Ma révolution pâtisserie en toute simplicité - Johanna Le Pape

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Johanna Le Pape

Flammarion

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Détails

Des recettes de pâtisseries saines et accessibles pour régaler petits et grands tout au long de la journée : pancakes, granolas, sorbets, cookies, biscuits, tartes, crumble, entre autres. La cheffe partage également ses astuces pour constituer un placard idéal, fabriquer ses bases ou encore substituer le sucre et le gluten par des alternatives à index glycémique bas.