Ma cuisine en Italie : Une année de partages et d'émotions
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Mimi Thorisson
Hachette Pratique
Détails
Accompagné du style chaleureux et joyeux de Mimi Thorisson, découvrez la richesse inestimable de la cuisine italienne dans ce recueil intime de 100 recettes simples et raffinées, pensées pour s'inviter dans votre quotidien. Risotto aux asperges et au citron, orechiettes aux tomates fraîches rôties et à la stracciatella, cotoletta alla bolognese, billes napolitaines au miel...
Ma cuisine en Italie célèbre le plaisir de choisir de bons produits au fil des saisons et de cuisiner des plats chaleureux faits maisons.
L'AUTEUR :
Depuis son enfance, Mimi Thorisson est passionnée de cuisine. Voyageuse dans l’âme, ses recettes s’inspirent de diverses cultures ainsi que de ses origines familiales : une mère française, un père chinois et son mari, photographe, est islandais. Avec ses 4 enfants et entourés de ses 14 chiens, Mimi cherchait un endroit spacieux pour préparer avec amour ses petits plats et elle a trouvé son bonheur dans le Médoc.
Désireuse de partager ses recettes, son blog Manger est né et elle présente aujourd’hui une émission à succès sur Cuisine +.
http://mimithorisson.com/
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