Les savoureuses viennoiseries des pâtissiers : 70 recettes feuilletées et briochées - Christophe Felder et Camille Lesecq
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Détails
70 viennoiseries à réaliser à partir de recettes de base, accompagnées d'explications en pas-à-pas : pain au chocolat, palmier, croissant, brioche, entre autres.
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