Les recettes culte - Ibrik: Ma cuisine des Balkans - Ecaterina Paraschiv-Poirson
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Ecaterina Paraschiv-Poirson
Détails
Le livre:
Découvrez 100 recettes d'une cuisine familiale chaleureuse, où les saveurs méditerranéennes rencontrent la cuisine terrienne du cœur de l'Europe. Caviar d'aubergines, poivrons farcis, keftas de bœuf, mititei ou goulash : Ecaterina Paraschiv revisite les plats traditionnels des Balkans.
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