Les cuisines d'Afrique noire - Alexandre Bella Ola - À PARAÎTRE JANVIER 2026
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Plus de 55 recettes inspirées des grands classiques de la gastronomie africaine : mafé, confit de canard à l'huile de palme, yassa burger, jus de bissap, foutou d'igname à l'huile d'olive, entre autres.
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