Le Poulet Voyageur: Chicken around the world - Mireille Sanchez
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Détails
Description du livre
Un livre unique au monde !
Le Poulet voyageur: Chicken around the world. Il était une fois ... Il y a plus de 8 000 ans sur les terres de l'Inde vagabondait celui qui allait devenir le plus grand globe-trotter de tous les temps, égayant les campagnes, puis les cuisines du monde. Parcourant les océans à la découverte des terres auprès des hommes qui l'emmenaient avec eux, il s'est arrangé de tous les climats, s'est confondu avec toutes les cultures, tous les cultes et a donné autant de lettres de noblesse aux cuisines bourgeoises qu'il a agrémenté les cuisines rurales et familiales. Cette star au point de rencontre de l'histoire et de la géographie du monde, c'est Gallus Gallus, le poulet !
Voici la recette de ce livre unique au monde : Plus d’1 tonne de poulet cuisiné et dégusté. Plus de 1 000 recettes, petites histoires et anecdotes.
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