Le petit livre du sommelier - Nouvelle édition - Gwilherm de Cerval
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Détails
Quand, pourquoi et comment déboucher une bonne bouteille ? ; Tout savoir sur les vignobles, les cépages et la fabrication du vin ; Les différents métiers du vin, de la vigne au service ; Des lexiques plein de mots savants pour briller en société ! ; Quelques recettes de terrines pour accompagner tout ça...
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