Le nuancier des saveurs - Raphaël Haumont & Thierry Marx - À PARAÎTRE
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Détails
La version pratique de l'Atlas des saveurs : 100 fiches reliées par un rivet, à garder sous la main en cuisine, avec des trios d'accords et les conseils de Thierry Marx au verso de chaque fiche.
Le prix indiqué peut être porté à changer.
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