Le kimchi : dix façons de le préparer - Luna Kyung - À PARAÎTRE

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Luna Kyung

Éditions de l'Épure

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Dix recettes à base de chou fermenté et pimenté coréen : riz sauté au kimchi, ragoût de kimchi à la poitrine de porc et tofu, bâtonnets de kimchi confit au sirop de Sauternes, entre autres.