Le grand garde-manger : 100 recettes indispensables pour tout cuisiner, transformer, conserver - Delphine Brunet
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Détails
Cent recettes inédites pour atteindre l'autonomie culinaire (beurre, caramels mous, moutarde, pain au levain, yaourts, saumon fumé, thé glacé, etc.), précédées de conseils pour apprendre à conserver toutes sortes de préparations et faire des réserves pour toute l'année.
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