Le chocolat noir : dix façons de le préparer - Laurence Alemanno

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Laurence Alemanno

Éditions de l'Épure

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Dix recettes mettant à l'honneur le chocolat noir. Au menu, notamment : tatin aubergine oignon cacao, truffes chocolat au sésame noir, crème glacée chocolat et noix de pécan, gâteau citron noisette maïs et chocolat ou encore cookies chocolat cacahuètes physalis.

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