La tarte salée de nos rêves : textures et techniques ultimes - Yohan Lastre - À PARAÎTRE SANS DATE

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Yohan Lastre

First Éditions

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Détails

Soixante recettes de tartes et de quiches salées originales : à l'artichaut, lorraine, aux quatre fromages et aux épinards, à la tomate, au maroilles, au pistou, entre autres. Avec un cahier technique pour réussir les pâtes et la cuisson.