La pâtisserie végétale de Pierre Hermé - Pierre Hermé

Prix ordinaire
$73.95
Prix soldé
$73.95
Prix ordinaire
$73.95
Épuisé
Prix unitaire
par 

Secure online shopping

American Express Apple Pay Diners Club Discover Google Pay Mastercard Shop Pay Visa

Détails

Pâtisserie végétale . Éternel explorateur de nouvelles techniques et saveurs, Pierre Hermé aime être là où on ne l'attend pas. Ce nouvel ouvrage consacré à la pâtisserie végétale en est la preuve tangible !. Accompagné de Linda Vongdara, il nous invite à le suivre sur le chemin de la gourmandise ultime avec des grands classiques revisités en version végétale et des recettes spécialement conçues pour ce livre : babka, croissant Ispahan, sablé breton, fondant chocolat vapeur, entremets Fleur de Cassis, millefeuille Infiniment Chocolat, macaron Rose des Sables..... Une éblouissante démonstration !