La fermentation au quotidien : le goût du vivant, recettes bienfaisantes
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Malika Nguon
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Soixante recettes de cuisine à base d'aliments fermentés, du petit déjeuner au dîner, afin de favoriser la santé de son microbiote. L'auteure explique comment intégrer ces aliments dans son quotidien pour bénéficier de leurs bienfaits.
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