La cuisine de la Bretagne: food trip iodé en 100 recettes - Catherine Roig, Emanuela Cino
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Catherine Roig, Emanuela Cino
Détails
Plus de cent recettes emblématiques, classiques ou revisitées de la Bretagne : huîtres gratinées au cidre et à la salicorne, homard aux algues cuit sur le galet, cochon en pain de sel cuit aux algues, far aux pommes et au jus de pommes, entre autres.
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