La Bonne cuisine des fruits - Céline Maguet
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Détails
Plus de cent recettes pour cuisiner des entremets, des tartes, des gâteaux, des biscuits ou encore des confitures à base de fruits : abricots rôtis au miel, cake au citron, gâteau aux clémentines, crème catalane, baba au rhum, panna cotta, tarte tatin, sablés aux cassis, flan libanais, madeleines, sorbet au melon, pancakes aux myrtilles, eau de pastèque, beignets de raisin, entre autres.
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